Ingrediënten:
– 120 gr gekookte spaghetti
– 20 gr roomboter
– 1 tl zwarte knoflookpuree
– 2 tl versgemalen peper
– 50 gr Parmezaanse kaas, geraspt
– 50 ml kookvocht
Bereiding:
Kook de spaghetti volgens de instructies op het pak. Giet het af en houd 50 ml van het kookvocht achter. Doe de boter in een hete pan. Als de boter gesmolten is voeg je de zwarte knoflookpuree met de zwarte peper toe. Giet het kookvocht er bij en laat het 2 minuten koken. Doe dan de gekookte spaghetti en Parmezaanse kaas er bij en meng alles zo’n 2 minuten goed door elkaar en serveer het dan met nog wat extra Parmezaan en zwarte peper.
- zwarte knoflook